CATA DEL DIARIO VASCO
«Bordón Viña Solé 2017 es la mejor expresión de la variedad blanca de La Rioja, un orgullo para los que siempre hemos pensado que la viura puede dar grandes vinos si se cuida. 23 meses de barrica porque los necesita y el silencio de la bodega hasta que el vino alcanza su momento. Compota de fruta blanca, tostados, frutos secos y, sobre todo, cremosidad y elegancia.
Franco-Españolas ha conseguido ilusionar a los que nos gusta el blanco maduro.»
El pasado mes de septiembre se celebró la cata anual de vinos blancos organizada por la publicación El Diario Vasco, celebrada en el restaurante Akelarre, del prestigioso chef Pedro Subijana en San Sebastián. El jurado pudo catar nuestro Bordón Viña Sole Reserva 2017, alabando su expresión y elegancia.
Entre los catadores se encontraban; Joxemi Ayerbe (Gandarias), Ciro Carro y Carlos Muro (Akelarre), Javier Caneja (Narru), Shua Ibáñez (Arzak), Juan Mari Humada (Chef del Vino) y José Borrella (Martín Berasategui).
Brindemos de nuevo por otro éxito juntos. ¡Aúpa Bordón!